La începutul noului mileniu, Montepulciano era a doua cea mai cultivată varietate de vin roșu în Italia, la distanță mică în fața soiului Barbera. Popularitatea sa se datorează atât stilului accesibil al vinurilor pe care le produce, cât și randamentelor ridicate și constante din vie. Această varietate coace relativ târziu și oferă o bună rezistență la boli precum mucegaiul.

Cu o nuanță puternică de roșu rubin, cu subtile tonuri granat, acest vin oferă o persistență olfactivă remarcabilă, evidențiind notele de lichiorice. Caracterizat de o bogăție, armonie și plenitudine la palat, se integrează ușor și se potrivește de minune cu tocănițe din carne roșie, mezeluri și brânzeturi.