Sire Negroamaro rosso este un vin produs de Azienda Vinicola Mocavero, obținut din struguri proveniți de la vițe crescute în comunele din provincia Lecce. Terenurile, de tip argilos-calcaroase, și vițele sunt cultivate cu metoda tradițională specifică regiunii Salento, cunoscută sub denumirea de Alberello Pugliese.

Cu o culoare roșie intensă și reflexii violacee, acest vin surprinde prin arome persistente și vii, oferind un gust cald și armonios. Este alegerea perfectă pentru a însoți preparatele din carne gătite sau la cuptor.