Aromele de fructe tropicale și flori sălbatice albe de primăvară definesc buchetul. Pe palatinul proaspăt, aciditatea vibrantă însoțește ananasul și caisele, completate de o notă subtilă de ierburi sălbatice.

Falanghina del Sannio este un vin alb DOC din Campagna centrală, specific unei anumite locații și soi de struguri. Sannio, de unde provin vinurile, este o zonă colinară situată la nord de Napoli, între provinciile Benevento și Avellino. Regiunea largă include fostele DOC-uri Guardia Sanframondi, Sant’Agata dei Goti și Solopaca ca subregiuni.