Strugurii noștri cu boabe negre, transformați în vin prin limitarea contactului dintre must și coajă, dau naștere Cerasuolo d’Abruzzo d.o.c. Dama. Roșu pal de cireșe, lucios și luminos, cu un aroma persistent și fructat. Gust rotund, uscat și plăcut. Excelent alături de supe, paste sau preparate din carne.

Se servește la 12°-14°C.